大家都知道,得了肾病之后饮食上需要注意的事情非常多,尤其是那些有高血压、糖尿病等并发症的肾友,吃东西更是需要小心,基本上和绝大多数的美食说“再见”了。可是,有些肾友还是不愿放弃,想要寻找一些健康的小零食偶尔满足一下肚子里的馋虫。不过,那些听起来很健康的零食真的可以让肾友们放心吗?今天小编就要给大家来“排排雷”!
1. 蔬果干
香菇干、秋葵干、草莓干……是很多人日常生活中爱吃的小零食,因为它们的原材料就是蔬菜和水果,很多人就会认为吃它们和直接吃水果并没有什么不同,反而更方便了。如果您也是这么想的,那可就错了!蔬菜水果在经过脱水处理后,口感和未处理的相比会变差,外观也会变得不那么诱人了,直接售卖很难吸引顾客,所以商家为了让口味变好会加入盐、糖、油等添加剂调味、调色,虽然吃起来并不觉得口味很重,但是当你不知不觉越吃越多时,你摄入的糖分、盐等就会非常多了。
2. 素肉
很多人一听到素肉就会很开心,不用吃肉就能享受到吃肉的快乐,真是太幸福了,一些朋友甚至还做了功课,知道素肉基本上都是用豆制品做的,大豆蛋白可是优质蛋白,多吃素肉一定没坏处。可是您可知道为什么它们吃起来会那么像肉吗?虽然它们确实都是豆制品,但是在制作时大多需要经过油炸这一步骤,来让它们吃起来有类似肉的口感,最后在烹饪时,为了达到更好的“以假乱真”的效果,还会加入大量的酱油、盐等调味料,这些对肾脏的健康都是不利的,不如直接吃肉,所以肾友们还是不要再吃了。
3. 魔芋制品
魔芋是许多爱健身的朋友特别喜爱的一种食物,因为它的热量非常低,蛋白质含量却比较高,有些需要控制体重或是减重的肾友也很喜欢买用魔芋制作的零食,例如魔芋丝、蒟蒻果冻等等,虽然它们的热量确实比较低,但是您注意到它们中间其他配料的含量了吗?这类零食中添加剂的含量往往也不低,摄入太多反而会对肾功能产生不利影响,大家还是少吃比较好。
4. 无糖食品
一些患有糖尿病的患者必须严格控制糖的摄入,以防血糖升高,这让很多标榜无糖的食品变得非常受欢迎,但其实“无糖”并不意味着真的一点糖都没有,现在大多数的无糖食品很可能只是无蔗糖,至于葡萄糖、果糖等依然存在,即使真的没有这些糖,也很有可能加了糖醇等甜味剂,吃了这些血糖依然存在升高的可能。
总而言之,我们在挑选零食时应该多看看它们的配料表,对于那些成分复杂的零食,不管商家说的多健康、多神奇,我们都应该抵住诱惑,对它们说“NO”!
来源于:肾泰网