控制血糖是糖尿病患者的首要任务，由于糖尿病是一种代谢疾病，最好的方法就是从饮食上控制血糖，避开升糖指数高的食物。我们可以用食物血糖生成指数（GI）可以来帮助衡量这个数值，GI值越高，升糖的速度就越快。在我们的生活中有哪些食物升血糖很快的呢？
        一、某些水果
        吃新鲜水果有益人体健康，但很多水果的含糖量都很高，让糖尿病患者望而却步。众多水果中，大枣的含糖量非常高，含糖量在水果中几乎是排在前面的，还有就是用葡萄制成的葡萄干含糖量也是非常惊人，能让血糖迅速升高。此外，菠萝、龙眼、荔枝、西瓜的升糖指数在水果中也是较高的，糖尿病患者要尽量避免食用。
        二、白粥
        看似简单的白粥其实也是升糖指数高的食物之一，因为白粥熬的烂，容易被人体吸收，很快被人体消化而导致饥饿感，所以白粥会让血糖升的快。
        三、淀粉类主食
        淀粉含量高的食物除了常见的米饭馒头面条之外，还有番薯、土豆、山药、芋头、藕、甜玉米、甜豌豆等。
        四、酒类
        酒中所含的酒精长期饮用对肝脏不利，有些在服用降糖药的病人，喝酒后容易出现心慌、气短等不良反应。
        五、点心类
        蛋糕、巧克力、甜甜圈、奶糖、薯片、豆沙、甜面包及各类糖制糕点升糖速度都特别快。
        糖尿病人的饮食禁忌
        1、少吃主食，不吃甜食
        不要吃过多的甜食和淀粉类食物，在日常饮食中要做到低血糖指数饮食。不吃白糖、红糖、冰糖、蜂蜜等纯糖类，少吃果脯等血糖指数高的甜食。同时，还要限制米饭馒头面条之类的主食份量。
        2、用杂粮替代一半主食
        尽管杂粮也是淀粉类食物，但被人体消化吸收的速度差异较大。大部分杂粮、豆类都比面条米饭的血糖反应低。
        3、低脂饮食
        糖尿病患者应该不吃油腻的食物，尤其是动物油脂做的食物，这些食品含有大量饱和脂肪酸，容易引起肥胖，加重胰岛素抵抗，间接地影响血糖。
        4、戒烟忌酒
        抽烟饮酒不利于控制糖尿病。酒精和烟会损害人体胰腺，造成血糖忽高忽低.，导致代谢紊乱。
        5、急火煮，少熬炖
        食物加工的越是精细，颗粒越小，熬炖的越软烂，就越容易被人体快速吸收，升糖指数就随之升高。所以，不要将食物过分捣碎甚至研成粉末状来食用。
        转自：39健康网