糖尿病肾病患者的饮食往往比肾病患者的饮食更挑剔，不仅需要优质低蛋白饮食，在糖分上也有所限制。因为这个原因，通常糖友都会选择吃一些家常菜，可以自由选择烹饪方式，也能选择食材。可要是那些家常菜也蒙蔽了你的双眼，偏偏是导致你血糖升高的元凶，那你又该怎么办呢？

        自然是找到那些元凶，并且避开它们！

        由糯米制作而成的食物，如粽子

        当端午节离我们越来越近的时候，粽子则早早的出现在我们的视野当中。不瞒大家说，小编早在前两天就已经提前领略了粽子的风味，时隔一年，小编还是被它迷的神魂颠倒。不过说来，可黏性食物含有的黏性物质主要是黏性多糖类容易消化和吸收的糖类物质。所以，食物黏性越高含糖量越高。有研究表明，热糯米引起血糖升高的幅度超过白糖，更高于大米。因此，如果糖友吃了过多的糯米，血糖就更难控制、会在饭后急剧上升，更容易产生各种急性和慢性并发症。

        无糖蛋糕

        小编之前写过一篇关于“无糖食品”的文章，不知道大家还记不记得。无糖蛋糕其实也是类似的情况，说是无糖，其实只是不含蔗糖，而蛋糕的主要成分—淀粉其实也同样会消化分解，继而变成大量葡萄糖。

        油炸食物，如油条

        油炸食物的制作过程中当然少不了油脂的存在，摄入以后不仅会导致糖友血糖升高，还可能引发心血管疾病，导致病情加重。

        经过小编一番科普，相信各位糖友对自己的日常饮食也有新一轮的考量了吧。

        转自于：肾泰网