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盐吃错了居然还会影响病情?肾友应该怎么挑选食用盐?
日期:2020年09月04日浏览:600 次

        盐是我们生活中必不可少的一种调味品,没有它,食物就会淡然无味,但是盐吃太多也不好,不利于我们的身体健康。而对肾病患者来说,吃盐更是有讲究,几乎所有患者都会被医生要求少吃盐,原因是要控制钠的摄入量,这时就有肾友提出:既然要控制钠的摄入量,我吃低钠盐可不可以呢?今天我们就来谈一谈这个问题!

        首先,我们来了解一下什么是低钠盐。低钠盐是以普通碘盐为原料,在其中添加了一定量的氯化钾和硫酸镁,使其中的氯化钠含量变为普通食盐的70%,大大降低了食盐中钠所占的比例,所以才称作低钠盐。由于低钠盐中的氯化钾大约占30%,所以它比普通食盐的钾含量要高。肾友如果只考虑到要限钠而选择食用低钠盐,很容易导致钾的摄入量升高,这对于本身有高血钾风险的肾友来说就是非常危险的,容易引起高钾血症,加重病情。

        那么,具体都有哪些肾病患者不能吃低钠盐呢?第一种是肾衰竭的患者,不论是何种原因引起的肾功能衰竭,患者都不能吃低钠盐。因为这类患者的肾脏受损严重,已经无法正常排出体内的钾,具有较高的高血钾风险,此时若再食用加了氯化钾的食盐会使体内残留的钾含量越来越高,最终导致高钾血症的出现。第二种是服用有升钾作用的药物的患者,例如:普利类药物、沙坦类药物、保钾利尿剂、非甾体抗炎药等等,患者服用这些药物时必须定期检查血生化,查看自己的血钾含量,即使血钾水平稳定仍然要谨慎食用低钠盐。

        接着可能就有肾友会问了,是不是所有的肾病患者都不能吃低钠盐了呢?其实并不是,我们知道钠有升高血压的作用,而钾可以帮助降血压,所以低钠盐对于患有高血压的肾友来说是比较友好的,但大家要注意,患者的肾功能必须要是正常的,可以把体内的钾顺利排出,没有高血钾的风险才行。

        最后,我们来说说大家最关心的问题,既然大部分肾病患者都不建议吃低钠盐,肾友应该选择什么盐呢?加碘盐?补血盐(即补铁盐)?其实都不是,除非有医生特别要求,否则大家其实只要选择普通食盐就好了,只要您能保证每天的饮食口味清淡,并且不吃钠含量较高的零食,每天摄入的盐都没有超过医生限定的标准,那就不用特意买一些不同的盐来吃,不管是什么盐都是要控制用量的。

        总而言之,食盐只是一种调味品,而不是保健品、药品,不管是肾病患者,还是普通的健康人士,每天在菜里加入的量都有限,所以它能够发挥的营养作用也有限,大家还是不要过于纠结它的种类了,只要记住盐要少吃,不能多吃就好!

        来源于:肾泰网

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