众所周知，当代人大多沉迷大吃大喝、胡吃海塞，导致痛风人数越来越多。据统计，痛风已经成为我国次于糖尿病的第二大代谢类疾病。众人只知痛风和高尿酸血症息息相关，却很少人知道痛风和肾衰竭的关系也很密切。

        痛风多见于中年男性，而痛风的反复发作则是由于尿酸盐的大量沉积。如果这些尿酸盐沉积在肾脏，可能形成肾结石，也可能堵塞肾小管造成肾脏损害，后期会导致肾小球滤过率下降，患者出现肾功能不全，甚至肾衰竭。

        其实要远离痛风也不是很困难，只要在饮食上多做出一些改变，如远离以下食物：

        高果糖食物

        痛风患者只知道要远离高嘌呤食物，却忽略了高果糖食物。果糖进入人体后，会转化成合成嘌呤的底物，使得核苷的分解代谢增多，促进嘌呤的合成，从而使得尿酸生成增多。同时，果糖在肝脏磷酸化过程，使得AMP(腺苷一磷酸)增加而促进尿酸的生成。研究表明，果糖已成为代谢综合征、糖尿病、高血压、脂肪肝这些痛风常见的伴发病或合并症的重要危险因素。

        各种调味料

        作为火锅的灵魂，调味料的重要性不言而喻，如海鲜酱、沙茶酱、香辣酱等，虽然风味十足，可它们的成分注定要成为痛风患者必须割舍的爱。这些调味品常常是一些动物脂肪、海鲜等经过提炼、浓缩加工后的成品，嘌呤含量非常高，食用这些调味品烹调的食物后，短时间内会迅速升高体内的尿酸水平，从而导致痛风的发作。

        酒精

        酒的主要成分乙醇会使体内乳酸增加，从而抑制肾小管对尿酸的排泄；同时，乙醇还能促进嘌呤分解而直接使血尿酸升高，再加上酒精本身就含有大量嘌呤成分。由此看来，酒精这东西还真是不能碰。

        来源于：肾泰网