我们不得不承认,人造食品在不断多样化饮食、满足味蕾享受的同时,也给人类健康带来了不小的隐患。而放在肾友身上,隐患就很有可能变成“明患”,加重肾脏负担,威胁病情。那么日常生活中有哪些是人造食物呢?又会给肾友带来怎样的影响呢?
人造奶油(蛋糕、奶茶、速溶咖啡等)
人造奶油,又称为植物奶油,是用植物油加部分动物油、水、调味料经调配加工而成的可塑性的油脂品,用以代替天然奶油。其主要成分是反式脂肪酸,研究表明,反式脂肪酸不仅会增加血液黏稠度,导致血栓的形成和高血压等症,还会提高低密度脂类的数量,减少高密度脂类的数量,从而促进动脉硬化。除此之外,人造奶油的含糖量也很高,会增加糖尿病的患病几率。
人造海味食品(鱼丸、蟹棒、虾丸等)
大家可千万不要被它们的名字所欺骗,鱼丸和虾丸难道真的就是由鱼肉和虾肉制作而成吗?那可不尽然。这些食品的绝大部分成分是淀粉,营养价值很低,往往含有食用明胶、香精、色素、增白剂等十几种添加剂以维持风味,极易损害肾脏。
人造果汁
希望大家能了解一点:人造果汁≠果汁。市面上所售的人造果汁并不是由水果榨取的天然果汁,而是由人造果糖勾兑而成。果糖摄入过量不仅会增加2型糖尿病的风险,还会升高血尿酸水平,诱发痛风。
虽说市面上的食物种类的确很丰富,包装也很诱人,但咱肾友在饮食上也不能只关注味道而忽略了食物成分,毕竟对肾友来讲,饮食安全才是最重要的。
来源于:肾泰网