得了肾病能不能吃海鲜？

       能不能吃葱、姜、蒜、辣椒？

       能不能吃豆制品？

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       关于饮食，肾友们总有五花八门的疑问，生怕一不小心吃错了，加重肾损伤的进展。首先，有这种健康意识是好事，但另一方面，小编其实多次提到，咱们肾友事实上很少有什么绝对不能吃的东西，只是要注意一个量的问题。

       所以咱们很多关于天然食物的忌口其实完全没有必要，反而是下面这些真正伤肾的食物，您倒有可能常常在吃。

       隐形的“含盐大户”。很多食物尝起来并不咸，不咸的外衣下，却一个个都是“含盐大户”，常常让咱们在不知不觉中就盐分摄入超标了。比如：

       面包类。为了让面包更蓬松、立体，口感更佳，面包制作过程中都会加入较多的盐。调查显示，基本上每100g面包含盐量都在762mg以上。

       干果类。每100g碧根果含盐量从0.85g~1.28g不等，每100g开心果含盐量从0.6g~1.73g不等，每100g瓜子中含盐量最高的为2.86g，可见干果类也属于高盐食物。

       果脯蜜饯类。这类食物都是经过腌制而成，自然含盐量低不了，不过因为加了大量糖，所以将咸味中和了，使人难以察觉，比如市面上一包话梅60g，含盐量就超过1.4g。

       饼干类。一袋100g的饼干可含盐1.9g，特别是烧烤味、香葱味和奶盐味等的发酵苏打饼干的盐含量更加不容忽视。

       加工肉类。加工肉指的是经过盐腌、风干、发酵、烟熏或其他处理，用以提升口感或延长保存时间的任何肉类。比如热狗、香肠、火腿、牛肉干、肉罐头、各种火锅丸子及熏腊肉等都属于加工肉。这类食物虽然口感佳，但营养价值非常低。另外还存在下面这些缺点：

       高钠，例如一根100g的火腿，含将近3g盐。

       添加了大量防腐剂、增色剂和保色剂等，这些物质进入体内，最后都需经由肾脏过滤排出体外，无形中便加重了肾脏的负担。

       加工的肉类食品都含有一定量的亚硝酸盐，可能有致癌的风险。国际癌症研究机构更是已将加工肉制品列为1类致癌物。

       加工的肉制品，连健康人群都不建议吃，更别提咱们肾友了。

       油炸食品。从逢年过节的炸春卷、炸丸子，到每天早餐的油条、油饼，再到人气火爆的炸薯条、炸鸡等，油炸食品可谓是无处不在。虽然油炸食品酥脆可口、香气扑鼻，但它还真不是肾友的“菜”。

       首先，油炸食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，是导致肥胖、糖尿病、高脂血症和冠心病的危险食品，还会加重肾脏负担。

       其次，食物经过油炸，不仅不容易消化，且其中的营养成分大多受到破坏，对于人体并没有好处。

       还有，油炸过程中会产生大量的致癌物质，长期食用必将对健康造成巨大威胁。

       咱以后可别不该忌口的瞎忌、该忌口的瞎吃了，关于肉、蛋、奶、豆制品等天然食物，只要不存在如杨桃那种明确肾毒性的，咱基本都能吃，食用前在医生的指导下控制好量就行。而像上面这些真正伤肾的食物，咱可得有多远离多远。

       来源于：肾泰网