春节的脚步越来越近了，各家水果店也渐渐堆起各式各样的礼盒，难怪他们要提前张罗，过年走亲访友，总不会空手，提一个水果礼盒，既美观又实在。

       但收到水果礼盒，尤其是收到不止一两个礼盒的肾友就会因此发愁了。慢性肾病有控压控糖的要求，这家里水果一多，一不小心就会吃多了，多吃进去的糖恐怕不止一点两点，这血糖还不得蹭蹭蹭地往上窜啊。

       我们要告诉有顾虑的肾友一个喜讯，国外有研究表明，即使对糖尿病患者来说，水果也是友非敌。吃水果不但不会导致糖尿病风险增高，甚至对糖尿病的发病以及各种并发症的发生还具有保护作用。

       因为水果中不止含有糖，水果中还含有花青素、白藜芦醇、绿原酸、槲皮黄酮、柚皮苷等多酚类物质。很多研究显示，水果中含有的多酚类物质可以改善葡萄糖体内稳态和胰岛素抵抗，对于减少糖尿病患病风险具有积极的作用。关键在于这些好东西，水果以外你还真不容易找到。

       除了含有丰富的多酚类物质外，水果还含有丰富的膳食纤维，对于血糖的调控和糖尿病的预防也有一定作用，可能的机制有三：①增加肠液内容物的粘度，阻碍葡萄糖的扩散；②可逆地吸附葡萄糖，降低肠液中葡萄糖的有效浓度；③抑制α-淀粉酶活性，延长淀粉的酶解时间，降低葡萄糖的释放速率。

       另外，水果中丰富的维生素C和胡萝卜素等营养素对血糖高的患者也有很好的保护作用。有研究显示，维生素C的摄入也和糖尿病风险之间存在相关性，具体表现为血清维生素C水平和糖尿病风险呈极显著负相关，即血清维生素C水平越高，糖尿病患病风险越低。用肾病治疗的行话来说，对糖尿病患者来说，水果是受益大于受害的佳品。

       怎么样？现在还有谁觉得水果很可怕，避之唯恐不及呢？

       再给大家宽点心，各位肾友在血糖平稳期间只要记住以下几点：①把握病情：一般说来，病情稳定指空腹血糖≤7.0 mmol/L，非空腹血糖≤10 mmol/L，糖化血红蛋白≤7.5%，尿糖阴性；②把握时机，在两餐间食用水果，避免餐后立即食用水果而导致的血糖快速升高。③把握种类，选择GL（食物血糖负荷）指数低的水果（GL指数越低，每100g食物对血糖的影响最小），常见的有草莓、桃、香瓜、橘子、西瓜、苹果、芒果、猕猴桃等；④把握数量，200g～300g为好，并根据含糖量调整食用的量；⑤把握交换，一份水果相当于25 g主食，因此大家在进食水果的同时要考虑减少主食的量；⑥注意定期监测血糖、尿糖等指标。

       上面6点做得好，你就可以同健康人群一样，适量食用水果，绝对是有百利而无一害的。

       最后本公众号还要提醒大家，如果有些糖友同时也是CKD4-5期或透析肾友，那么在考虑水果的GL指数的同时，也要考虑到水果的钾含量，避免摄入某些高钾水果从而影响病情。

       来源于：肾泰网