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新冠肺炎爆发,肾病患者记得吃够蛋白质!
日期:2020年02月28日浏览:1100 次

        新型冠状病毒爆发,压倒一切,成了全国人民的生活焦点,也制约了正常的日常生活——所有的生活内容都要服从防患于未然的需要,以免一个闪失,就会落入新型冠状病毒魔爪,后果不堪设想。于是,最大限度地减少与外界的接触,成了对包括肾病患者在内的所有人的自律要求。

        肾病患者普遍存在长期营养状况不佳、自身免疫力水平较低的现象,也因为疾病影响,在营养摄入方面有诸多限制,造成营养不足的状况很难改变,这就使得其抗病能力堪忧。

        疫情期间,由于限制外出,尽量避免去人多的地方,肾病患者的活动也大幅减少。原本活动能力不佳及胃口不佳肾病患者可能会想当然地认为,既然活动少了,不妨吃得少一些,营养也用不着那么多那么好了。其实恰恰相反,在疫情防控期间,不仅不能吃差吃少,还应该吃多吃好。因为充足良好的膳食营养是保障免疫系统正常工作的基础,疫情期间,对人体自身免疫力提出了更高的要求,就更不能吃得马马虎虎,尤其不能克扣营养,只有增强日常饮食的营养内涵,才能实现提高机体免疫力,降低疾病风险的目标。

        这里营养的核心是蛋白质。营养专家在《关于防治新型冠状病毒感染的饮食营养专家建议》中建议,每天摄入高蛋白类食物,包括鱼、肉、蛋、奶、豆类和坚果,在平时的基础上加量。这是对普通人的要求,因为他们没有蛋白质限制,所以不妨按专家的建议做。

        肾病患者就不一样了,他们的肾功能已不同程度受到损害,有不同的接受蛋白质的极限,少吃不行,多吃也不行。肾病患者的营养要求是优质低蛋白,就是高度概括了这个特色。结合疫情期间的营养要求,建议肾病患者的蛋白质摄入按摄入的上限进行,或者略微超过一点,只能略超,不能不足。

        比如慢性肾病1期-2期患者,不论是否患有糖尿病,蛋白质摄入推荐量为0.8-1.0克/千克体重/天(含0.8克/千克体重/天);慢性肾病3期-5期没有进行透析治疗的患者,蛋白质摄入推荐量为0.6-0.8克/千克体重/天;前者就按照1.0克/千克体重/天,后者就按照0.8克/千克体重/天摄入蛋白质。

        以后者为例,3-5期肾病的非透析患者,规定每天每公斤体重摄入0.6克-0.8克蛋白质,实际摄入就按照0.8克/千克体重/天摄入。例如,60公斤体重的人,每日应摄入不低于60×0.8=48克的总蛋白量,如果优质蛋白质占一半的话,可包括一蛋(7克)、250毫升奶(9克)、一两猪肉(8克),共24克占总蛋白50%。实际上以超过50%更好。如果把猪肉换成禽肉,蛋白质含量会略有提高,这样就符合专家的建议了。

        为什么标准里面要强调没有进行透析治疗的患者?因为这类患者的摄入标准不同,要高出很多。

        另外专家特意强调,疫情期间,不要节食;并且要规律作息及充足睡眠,每天保证睡眠时间不少于7小时。

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        来源于:肾泰网

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