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多吃水果会得糖尿病?你们都误会了!
日期:2019年09月23日浏览:728 次

        一直以来,大家对于糖尿病都有着很深的误解,很多人都认为糖尿病的病因是糖分摄入太多,因此对于含糖量高的水果总是避而远之。可国外研究表明,水果不仅不会导致糖尿病,它的摄入对糖尿病的发病以及各种并发症的发生还具有保护作用。

        按目前研究证据,对于糖尿病患者来说,适量的水果摄入有助于降低空腹血糖和糖化血红蛋白水平,从而降低各种糖尿病并发症的风险,欧洲一项针对糖尿病人的研究表明:诊断为糖尿病后,增加果蔬摄入可以降低心血管疾病风险。

        而关于健康人水果摄入与糖尿病风险的研究,结论大多数为:与糖尿病风险无关或降低糖尿病风险。

        流行病学调查分析表明,与完全不食用相比,每周吃3次以上新鲜水果(每次摄入200g新鲜水果),死亡率降低17%,糖尿病相关的心血管疾病风险降低13%~28%;每天摄入新鲜水果的人患糖尿病的风险下降了12%。尤其是蓝莓和苹果等(富含类黄酮)。研究认为类黄酮可能是导致糖尿病风险较低的积极因素。大家可能不太了解类黄酮,它是一种多酚类化合物,在水果、蔬菜、谷物中广泛存在。曾有研究表明,类黄酮具有保护心脏、降低患癌风险等益处。

        此外,新鲜水果中富含的多酚类物质具有抗氧化活性,可以减轻氧化损伤,保护胰岛β细胞。此外水果中的膳食纤维也有助于改善胰岛敏感性,延缓食物吸收,降低餐后血糖负荷。另外,新鲜水果中含有的丰富维生素以及镁、钾等矿物质也起到了不小的作用。

        怎么样?现在大家总算可以正确看待水果了吧。对于健康人群来说,多吃水果绝对是有百利而无一害;而对各位糖友来说,在血糖控制稳定的情况下,也不应该过度限制各种新鲜水果的摄入。

        转自于:肾泰网

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