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哪些零食适合糖友?一文告诉你!
日期:2019年11月20日浏览:209 次

        糖友都知道,血糖控制不好不但会损伤血管和神经,还会增加肾病和心脏病风险。可饮食中的“糖衣炮弹”随处可见,控制血糖并非是一件易事。有些糖友经常抱怨自己连一些零嘴都不能吃,就生怕血糖升高。别怕,今天小编就给大家介绍几种糖友能吃的零嘴。

        核桃

        研究发现,核桃里71%的脂肪为亚油酸,12%为亚麻酸,它们能减少肠内胆固醇的吸收,促进体内胆固醇在肝脏内降解为胆汁酸,随胆汁排出体外,对糖尿病患者,以及高血压、冠心病患者都有好处。核桃里的不饱和脂肪酸还有助于改善糖友的胰岛素水平,数据表明:坚持每两周吃28g核桃,患2型糖尿病的几率降低15%;坚持每周吃3个核桃的女性比一般女性患糖尿病的比率要低24%。但要注意,核桃虽好,热量却高,糖友每天2到3个就足够了。

        牛油果

        牛油果富含膳食纤维、健康脂肪和维生素,具有高蛋白、高能量、低糖分的特点,有助于增加饱腹感,减缓碳水化合物的消化和吸收,保持血糖稳定。除此之外,它丰富的不饱和脂肪酸还能帮助降低胆固醇水平。

        蓝莓

        蓝莓的血糖生成指数较低,曾有调查发现,与不吃蓝莓的人相比,每周吃两次以上蓝莓的人2型糖尿病风险可降低23%,这可能与蓝莓中富含一种名为类黄酮的抗氧化剂有关。与此同时,蓝莓中含有的丰富果胶还能降低胆固醇,防止动脉粥样硬化,促进心脑血管健康;花青素也具有保护毛细血管和抗氧化的作用。当然了,虽然蓝莓的升糖指数较低,糖友也不能过量食用,一天食用6~10颗为宜。

        来源于:肾泰网

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感谢江苏捷士达高校科技开发有限责任公司技术支持 常年法律顾问 崔晓玲

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