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得了高血脂,吃对是关键!一文告诉你哪些能吃、哪些不能吃!
日期:2020年01月22日浏览:245 次

        我们知道,对于慢性肾病,特别是肾病综合征的肾友来说,高血脂是一种较为常见的并发症。长期高血脂可致心血管损害,增加发生冠心病、脑梗死等严重合并症的风险,还会促进慢性进行性肾小球损伤,因此提前预防、及时治疗非常重要。

        而在高血脂的治疗过程中,合理饮食是尤为关键的一环,研究表明,控制饮食能降低高血脂患者的总胆固醇TC、甘油三酯TG、高密度脂蛋白HDL、低密度脂蛋白LDL等参数水平。那么今天小编就来给肾友们说说得了高血脂,哪些能吃、哪些不能吃。

        一、能吃

        1. 大豆及大豆类制品。国内有项研究,将20例并发高血脂的肾病综合征患者行8周普通饮食作为基线控制后,再行8周素食大豆类饮食,结果显示,素食大豆类饮食期间,患者血清胆固醇均明显降低,尿蛋白排泄也显著降低。其他多项临床研究也发现,大豆蛋白有降低血脂、减少蛋白尿和延缓肾功能衰竭的作用。因此肾友们食用大豆及大豆类制品是可以帮助降脂的。

        2. 鱼类。鱼类富含蛋白质和不饱和脂肪酸,后者可以降低血液的粘稠度,预防心肌梗塞和中风,还可以降低体内TG的水平,减少患冠心病的风险。建议肾友们吃鱼采用清蒸或水煮的做法,较为清淡,不会给血脂带来压力。

        3. 植物油。植物油含有人体必需的不饱和脂肪酸,尤以芝麻油、玉米油、花生油、橄榄油等为佳,适合血胆固醇高的肾友食用。

        4. 新鲜蔬菜水果。新鲜的蔬菜水果含有丰富的维生素C及粗纤维,维生素C能降低血清TC,升高HDL,保护血脂不被氧化,促进动脉内壁血脂调节,而粗纤维在肠道可以阻止胆固醇的吸收,有利于降低血液黏稠度。需注意的是,部分蔬果含钾较高,肾友们(尤其是血钾高的肾友)应尽量挑选钾低的食用。

        当然,能吃≠能敞开吃,到底能吃多少咱们还是得问过医生意见。

        二、不能吃

        1. 酒。研究显示,TG异常率和TG/HDL-C比值异常率均随着酒精摄入量的增加而升高。换句话说,酒精的摄入会导致HDL和血清TG同步升高,对于血脂的负面影响非常大,因此肾友们应严格戒酒。

        2. 内脏类。像脑、肚、肠、肾、肝等内脏类食物饱和脂肪酸、胆固醇含量均较高,不建议肾友们食用。

        3. 高糖食物。高糖食物一方面本身热量高,另一方面其中的糖分易在体内转化为脂肪类物质,对于血脂的控制不利,肾友们应尽量不吃或少吃。常见的高糖食物有白糖、蛋糕、果酱、巧克力、碳酸饮料,还包括一些含碳水化合物较多的食物如马铃薯、山药、莲藕、胡萝卜等。

        文章来源于:肾泰网

        1. 高血脂饮食建议

        2. 素食豆类饮食对肾病综合征患者高血脂的效果

        3. 饮酒与男性血清TG、HDL-C及TG/HDL-C比值的关系

        4. 饮食控制对高血脂人群的影响

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