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糖尿病人吃米饭大有讲究 要牢记这3大注意事项!
日期:2019年11月19日浏览:837 次

        米饭是生活中比较常见的食物,是每个人每天三餐必不可少的,可能由于米饭比较普通,所以很多人对它并没有什么研究,却不知小小的米饭中蕴含着大量的学问,特别是糖尿病人,在食用的时候要多加注意,正确的食用米饭可以帮助稳定血糖,不让血糖出现问题。

        糖尿病人吃米饭大有讲究,要牢记这3大注意事项!

        一、米饭不能放凉再吃

        有很多糖尿病人认为米饭中所含的淀粉比较高,在进入身体后会转化为大量的糖分引发血糖上升,所以在吃米饭的时候就会将米饭放凉,觉得这样米饭在进入肠胃后可以消化得更慢一些,也就能让餐后血糖上升的速度更慢一点,但其实米饭菜放凉后里面的淀粉含量并不会减少,就算消化的速度比较慢,它给身体带来的热量以及碳水化合物含量也是一样的,而且糖尿病人容易出现消化系统问题,如果经常吃冷米饭,就更容易导致消化系统问题加重。

        二、尽量不吃白米饭

        大多数糖尿病人在吃米饭的时候都是食用白米饭,而白米饭是属于精细米饭,它里面的含糖量过高,在食用后对血糖的控制是极其不稳定的,所以在平时吃米饭的时候可以在里面加入一些杂粮,各种杂粮所含的膳食纤维比较高,能够延缓餐后血糖上升的速度,而且有些五谷杂粮还能够起到修复胰岛细胞的功能,帮助降低血糖。

        三、汤泡饭并不能够帮助消化

        除了白米饭,有些糖尿病人认为用汤泡饭使用可以控制米饭的摄取量,也认为泡饭可以软化饭粒,这样米饭中的淀粉会被冲淡一些,也就能避免自己摄取过多的糖分,却不知减少口腔的咀嚼次数,而且在进入肠胃后会让肠胃的负担更重。食物在进入口腔后如果没有被完全咀嚼,就需要通过依靠在胰腺强的一些淀粉酶来帮助消化,就很容易让胰岛素分泌不足而导致病情不稳。

        总的来讲,糖尿病人要知道白米饭中所含的学问是比较高的,如果想要让自己健康的食用米饭,就要了解这些,才能够让自己避开一些错误措施,同时在吃米饭的时候不妨搭配一些蔬菜搭配蔬菜,能够提高饱腹感,也能够防止一次性摄取过多的米饭而让餐后血糖跟着不稳定,也能防止血糖不稳定而出现并发症。

        转自于:家庭医生在线

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