您当前的位置是: 网站首页 > 营养养生 > 养生知识
食物多样化≠平衡饮食?9类食物能保证营养均衡!
日期:2021年07月13日浏览:10875 次

       民以食为天,只要保证营养均衡全面就是身体健康的前提。然而平衡饮食并不等于什么食物都吃,只有正确搭配饮食才能保证均衡营养,特别是以下几类重点食物。

       营养均衡重点是哪几类食物?

       1、粗粮

       常见的粗粮有燕麦、糙米大小米和玉米、各种杂豆类等。跟细粮相比,粗粮中的营养价值更高,其中含有丰富的膳食纤维和维生素,能预防身体肥胖,帮助调节血脂和血糖,让排便更加顺畅。因此应增加主食中粗粮比例,至少占到1/3以上。

       2、深色蔬菜

       成年人每天至少吃500克蔬菜,其中深色蔬菜应占到一半以上,如深绿色的油菜菠菜生菜或小白菜、红黄颜色的西红柿南瓜以及胡萝卜、紫色的紫甘蓝以及茄子等。

       3、新鲜水果

       成年人每天至少吃200~350克水果,优先选择颜色较深的如蓝莓小樱桃、草莓以及猕猴桃和芒果等,不过糖尿病患者在选择水果方面要谨慎。

       4、大豆制品

       常见的大豆制品,有豆腐、豆浆以及豆腐干等,其中含有优质植物蛋白、维生素、大豆异黄酮以及膳食纤维等,能为身体提供营养,而且属于0胆固醇和低脂肪的食材。

       5、蛋类

       蛋类营养价值比较高,而且属于优质蛋白质食物,同时也含有丰富的维生素A、D和B以及磷脂和矿物质,一天吃一个水煮鸡蛋就行。

       6、鱼虾肉以及瘦肉类

       鸡鸭鱼肉、狗牛羊肉等含有优质蛋白质以及铁和维生素等,是人体必不可少的,不过也不能吃太多,一天吃100~150克即可。

       7、奶类

       成年人每天至少喝300~500克奶,优先选择纯奶,其中含有丰富钙,钙磷比例合适,吸收率和利用率较高,而且容易被消化和吸收。

       8、坚果

       一天吃一小把坚果,如核桃、腰果、松子仁以及花生仁等,其中含有优质植物蛋白质、脂溶性维生素以及Ω-3脂肪酸。

       9、橄榄油

       成年人每天食用油量不能超过25克,尽量以橄榄油或亚麻籽油等植物油当做烹调油,其中含有不饱和脂肪酸,能保护心血管健康。

       温馨提示

       平时多吃以上9类食物能保证营养均衡,因此应根据自身情况合理搭配。不管吃哪种食物一定要控制量,并不是多多益善。同时保证一日三餐规律性,吃饭做到细嚼慢咽,避免暴饮暴食。

       来源于:家庭医生

主管:南京市卫生健康委员会 主办:南京市卫生信息中心 

版权所有:南京市卫生信息中心 Copyright ©2009-2017 All Rights Reserved

地址:南京市紫竹林3号(210003) 电话:(025)12320 邮箱:nj12320@yeah.net

感谢江苏捷士达高校科技开发有限责任公司技术支持 常年法律顾问 崔晓玲

建议使用1440×900分辨率,32位色,Netscape6.0、IE7.0 以上版本浏览器观看