问:经常吃洋葱,真的能预防血栓吗?
有一定效果,但没那么神奇。
洋葱富含的槲皮素,有抗氧化、抗炎、抗病毒、抗抑郁及抑制肿等功能。
研究发现,槲皮素对心血管疾病具有预防作用,可降低血压;还可抗血小板聚集,有助预防血栓。
每100g红皮洋葱中,槲皮素的含量为:外皮(140mg)>中皮(110mg)>洋葱芯(10mg)。
当然,洋葱是洋葱,槲皮素是槲皮素,两者并不能完全划等号,日常我们可以把洋葱作为一种很好的保健食材,跟其他蔬菜交替换着吃就行,千万别用洋葱来替代药物,也不能因为洋葱的功效而顿顿大量吃洋葱。
一般成人一天吃50g(生重)左右洋葱即可,因洋葱易产生挥发性气体,过量食用会导致胀气和排气过多,令人不快。
来源:养生中国微信公众号