脑梗是指脑组织的供应血管堵塞，出现脑组织的缺血，脑细胞由于没有养料的供给，发生了死亡或者出现功能障碍。脑梗最常的表现是突然无法讲话或者出现一侧的脸麻木、嘴歪口斜 ，也可能会出现偏瘫。夏季由于天气炎热，血液因水分流失过多而黏稠容易堵塞血管，更易高发脑梗。并且夏季的食物更油腻或者生冷，也会促使脑梗的发生。
       脑梗患者夏季应少吃什么？
       1、大量的肉类
       夏季应该适合多吃一些蔬菜水果，使得血液不那么黏稠。而夏天应减少肉类的摄入，尤其是有肥肉的食物。因为这些都会增加血脂的含量，导致血液流畅不通、血管堵塞，增加脑梗的发生率。并且夏天的肉类制作的偏油腻，比如烧烤、火锅等，这也无形地会增加血脂的含量。
        2、过咸食物
       咸味的食物更容易激起人的食欲。但是盐含量过高的食物会导致人体的水和钠盐失去平衡，引起高血压。长期的血压过高或者血压波动范围大的人，血管会加速硬化，容易诱发心脑血管病，而心脑血管病的出现就会导致脑梗的发生。因此夏天要注重盐的摄入，同时也要注意水的摄入，两者需要平衡。
        3、奶油食物
       天气炎热会出现食欲减低，因此很多人在夏天会吃一些蛋糕、雪糕、饼干来充当正餐。但是这些食物的糖含量都十分的高，食用后会增加血液的黏稠度，导致血液的流动速度减慢，从而出现供血不足，引发头晕、气短的症状。并且高糖食物摄入过多，会导致胆固醇增多、堵塞血管，容易引起脑梗。
        4、油炸食物
       油炸食物是近些年出现深受大家喜爱的，像快餐类的炸鸡、薯条、汉堡等，这些食物的油脂含量十分高，经常食用会增加血脂的升高，加速血栓和血管堵塞的几率，从而诱发脑梗。尤其在夏季，血液的水分含量低，更容易造成脂肪堆积。
        温馨提示：
       夏天不想脑梗除了要注意上面的饮食习惯，也要注意勿情绪激动。本来血压就高，情绪激动会直接增加血液对血管的压力，更容易脑梗。同时戒掉烟和酒，烟和酒都会增加动脉硬化的概率，加速脂肪在血管的堆积，容易导致脑梗。平时要多饮水，多适当的运动，都会降低血管堵塞的概率。

       来源于：家庭医生在线