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肾友血糖升高全是米饭的错?不如看看摄入的总能量是否超标!
日期:2021年01月23日浏览:794 次

       糖尿病肾病是由糖尿病导致的肾脏病变,在终末期肾病患者中,糖尿病肾病所占的比例非常高。无论是糖尿病,还是高血糖,对肾脏造成的损害都不容小觑,所以很多肾友都很重视对自己血糖的控制,但重视过了头,就容易变得有些草木皆兵,为了不让血糖升高,竟然连米饭都不吃了,这是为什么呢?

       原来,这部分患者认为,米饭的主要成分是淀粉,含有大量的碳水化合物,属于高糖食品,对于控制血糖非常不利,所以一定要少吃。除了米饭,很多其他的谷类、薯类他们也都吃得很少,其主要目的就是为了限制自己对碳水化合物的摄入。这样下去会造成什么样的结果呢?

       碳水化合物是七大营养素之一,它是所有生物体维持生命活动所需能量的主要来源,如果我们不吃主食,并且限制碳水化合物摄入,很容易造成能量供给不足的情况,不仅会产生饥饿感,身体也会变得虚弱,毫无疑问,这对肾病的治疗其实是非常不利的。

       有些朋友可能会说:不吃主食我也不饿啊,我有吃其他的替代品。什么替代品呢?原来是各种零食以及肉类。这么一来,虽然限制了糖类的摄入,但是却增加了脂肪和蛋白质作为替代,那样的话,会产生更多的代谢废物,对于肾脏来说也是一种负担,同样会增加其他并发症发生的机率,就算真的防住了高血糖这一种疾病,实际上也没有得到什么益处,因为高血脂等疾病的不良影响也是非常大的。

       那么大家怎样才能既吃主食,又控制住血糖呢?重点其实是看大家每天摄入的总能量是否有超标,如果每天摄入的能量都超标,那我们就会很容易出现高血糖,因此即使我们不吃碳水化合物,增加脂肪的摄入也会让血糖升高,大家以后还是不要把目光都放在米饭上了。

       想要预防高血糖等并发症,我们更应该限制脂肪的摄入,并且适当放宽对粮食类食品的限制,像谷物、大米、大豆、蔬菜、水果等食物虽然含有大量的碳水化合物,但也含有丰富的纤维素、蛋白质、维生素等物质,对人体健康是很有益的。另外,它们大多体积较大,饱腹感强,如果合理地利用好它们,就能限制我们对零食的需求,减少吃零食的次数,只要我们肚子不那么容易饿,对零食的欲望也会小很多,这对身体的好处也是多方面的。

       除了限制总能量(主要是脂肪)的摄入,我们还可以限制蔗糖、葡萄糖、乳糖等简单糖的摄入,它们比碳水化合物更容易被人体吸收,所以也是我们需要关注的重点,平时做菜应该少放蔗糖,少喝含糖饮料,选酸奶时也可以留意一下其中的含糖量。

       来源于:肾泰网

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