近日,“流行花十元去医院中药房配酸梅汤”的话题一度登上短视频平台热搜,其火爆程度不亚于这两天的“酱香拿铁”,网友调侃:“打败奶茶店的竟然是中药房”。
乌梅30g、陈皮8g、薄荷8g、桑葚8g、山楂20g、甘草5g……不少网友分享了酸梅汤的配方,这是其中最火的一种。
酸梅汤具有解热消暑、生津止渴、行气开胃的作用,在夏季是非常受欢迎的消暑饮品。但是现在逐渐进入秋天,气温越来越低,孕妇、脾胃虚寒等人群不适合饮用。
“在乌梅的选择方面,我们要选择非烟熏的乌梅,如醋乌梅、乌梅肉等,如果选择乌梅炭,会大大影响煎煮后的口感。”在家选择器皿时,最好选择不锈钢锅、砂锅或者陶瓷锅,不要选择铁锅和铝锅。“如果感觉有点酸,可以适当加入冰糖进行调味。当然,糖尿病人要根据自己的实际情况来选择。”
年轻人们放下手中的奶茶,捧起“中药版酸梅汤”,一方面是因为其优惠的价格,另一方面也是其天然健康的原材料赢得了大家的青睐。如今,越来越多的年轻人开始注重养生,这是他们生活方式的一种转变。
养生茶适合大部分人日常保健使用,但每个人体质不同,中医药的应用需要在专业医生的指导下进行,中医师会进行辨证论治,开具专属的养生汤。
来源: 江苏省中西医结合医院