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维C饮料竟成新晋“神水”?专家提醒真正该小心的是里面的这种物质
日期:2023年11月03日浏览:1248 次

       近期众多维C饮料,风靡小红书、微博等平台,因有人称喝了有减轻口腔溃疡、治头痛、治晕车等效果,受到了不少网友的关注。更有人称之为“神水”,真有如此奇效吗?超市常见的维C饮料竟成了治“小毛小病”的“神水”,为啥维C饮料能给人“神水”“仙丹”的感觉?

       网友“维尔豹豹”发帖表示,自己今天起床后感到嗓子有点疼,一咽口水就痛,像吞刀尖一样,刚喝了半瓶维C饮料立马舒服了。

       市民王先生也说,自己每次一长口腔溃疡喝一瓶就有所缓解,已经形成了习惯。总结来看,治嗓子疼、治口腔溃疡、治牙龈肿痛、美白、解酒……都是它的“业务范围”。

       不过对于维C饮料的评价也并不只是一“夸”了之。网友“遛龟的咕鲁”表示,自己在体检前一天晚上一口气喝了半瓶,第二天尿检查结果显示维生素C严重超标。

       在知乎平台上曾有网友对常见维C饮料进行了实验,测得每瓶含量达300-400毫克,因此质疑喝这么多维C会有问题吗。

       维C饮料真能补维C吗

       对于维C饮料风靡全网成“神水”,专家怎么看?“相关指南中建议,每天维生素C的摄入量确实是100毫克。”如果缺乏维生素C,则确实可能出现牙龈出血肿痛、皮下瘀斑,严重时甚至有坏血病可能。

       也就是说,如果维C饮料真的每瓶含有100毫克维生素C,其补充维C的效果并无问题。“维C最大耐受量是每天2000毫克,由于其水溶性,多余的维C一般会随尿液排出,毒性还是比较小的,但长期大量摄入还是会增加风险比如尿结石。”

       比起补维C,更应注意饮料含糖量高

       那么是不是就真的值得被封为“神水”?其最大的问题其实是含糖量过高。“大部分饮料配料表中第二位是白砂糖,说明是除了水之外含量最高的物质。有些维C饮料的营养成分表碳水化合物高达40余克,相当于约200克大米。喝一瓶相当于吃了两碗大米饭,摄入肯定是过多了。”

       选择新鲜蔬果,健康补充维C

       维生素C作为一种水溶性维生素,具有抗氧化、增加免疫功能的作用,同时还可以促进铁、钙、叶酸的吸收,防止贫血。

       普通人补充维c主要的来源还应该是新鲜的蔬菜和水果。如中国居民膳食指南中就明确建议每天摄入蔬菜类300-500克,水果类200-350克。“其中叶类的蔬菜,酸味的水果含有的维C含量是比较多的,比如油菜、菠菜、彩椒,以及柑橘、柠檬、猕猴桃。”

       近年来很多人习惯通过营养补充剂来“强身健体”,维生素C相关的补剂也五花八门。对此,还是从食物中获取维C更好。“食物中不仅含有维C,还有其他多种营养物质。达到营养均衡需要各种物质共同发挥作用,单独补充某一种维生素并不能把营养价值发挥到最大。”

       来源:南京市第二医院微信公众号

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