一、饥一顿,饱一顿
很多人早、午餐往往省略或凑合,就等着晚上吃一顿十分丰盛的晚餐。专家提醒,暴饮暴食或者过量饮食容易造成急性胃炎、胰腺炎等疾病,我们要牢记食不过量,一日三餐应进行合理分配。
一般来说,早餐应占全天总能量的25%~30%,午餐和晚餐均占30%~40%。每餐七八分饱,尽量抵挡住美食诱惑,注意吃饭时细嚼慢咽,以免不知不觉就吃多了。
二、把点心当主食
有的人因为怕胖不吃主食,把点心当主食。殊不知像年糕、蛋糕等点心制作精细,大多高油、高盐、多糖,虽然其原料也是粮食,但其加工方式以及添加的各种调味品,让人体摄入了更多的油、盐、糖,反而不利于身体健康,更不要想着减肥了。
三、空腹饮酒
我们一定要记住过量饮酒会增加心脑血管病、急性胰腺炎等疾病发作的风险。不仅酒要少喝,还要切忌空腹喝酒,在饮酒前吃一些东西(酸奶、主食等),且不要喝太快太急,延缓酒精的吸收速度,降低醉酒的风险。
四、零食吃太多
零食看起来体积小,但热量较高,专家建议,坚果类每天摄入10g左右为宜,即控制在大概一小捧瓜子或十几颗花生的量。患有糖尿病、高血压、高血脂等“三高”人群更要注意适量食用。
五、针对不同人群的饮食建议
1、针对患有“三高”等慢性疾病的人群还需注意哪些呢?
(1)主食要含有一定量的粗杂粮,如燕麦、藜麦、小米,增加膳食纤维摄入,有利于预防糖尿病等慢性病的发生。
(2)保证蔬菜的摄入,蔬菜类食物能量低、营养素含量高,每天吃足够的蔬菜,不仅有饱腹感,而且能起降血脂、降血压以及降糖的作用。
(3)“三高”人群应保证水果的摄入,但糖尿病病人要注意需减少摄入香蕉、芒果等糖含量较高的水果。
2、老年人的饮食建议
(1)不要吃太素,吃得太素容易导致蛋白质摄入不足,从而增加患有肌肉衰减症的风险。
(2)科学补钙,《中国居民膳食指南(2016)》建议每天摄入液态奶300毫升。
(3)增加户外运动,补充维生素D。
3、孩童的饮食建议
避免因吃零食而影响正餐,早餐要丰富,应该有主食类、牛奶、蔬菜或水果。
来源:健康南京官微