一到春天，大家都喜欢开始挖呀挖。此前有新闻报道，一男子采了一把“野芹菜”，回家炒肉吃，妻子由于吃的量多，出现了恶心欲呕等不适症状，被送往医院。

       在此提醒您，自行在野外挖掘务必注意分辨，误食“野菜”极易引发身体不适，甚至危害生命！

       注意这几种情况不要吃！！

       容易发生误认的野菜不要吃：

       许多野菜本身就是药用植物，比如蒲公英、鱼腥草、马齿苋等。也有些野菜与有毒植物很像，容易误采误食中毒，严重的还会危及生命。因此，对不熟悉的野菜，不要采摘，不要吃，避免出现中毒等意外情况。

       受污染的野菜不要吃：

       野菜虽好，但是也要科学采摘，特别是要留意周边的生长环境。马路边生长的野菜容易受到汽车尾气污染，不要采更不要食用。

       光敏体质的人不要吃：

       荠菜、香椿、马齿苋等野菜都是光敏性食物，食用后会增加人体对紫外线的吸收，吃完后晒太阳极易诱发日光性皮炎，光敏体质的人更容易中招。

       即使没有明显光敏感的人，也要注意其食用量，并在食用后尽量避免阳光直射，或直接将之安排在晚餐时食用，吃完后还要多喝水，以加速身体排泄。

       如果你不确定自己是否为光敏体质，最好在食用前咨询医生。

       看清楚！这些野菜有毒！

       1.老公银

       又名叫蛇床子、野胡萝卜。

       叶和根都有剧毒，吃后可造成死亡，特征：根在幼苗时为灰色，长大后成浅黄色，像胡萝卜；叶柄黄色；臭味很大。

       2.苍耳子

       又名耳棵。全棵有毒，幼芽及种子的毒性最大，吃后可造成死亡。特征：生长在田间、路旁和洼地;三四月份长出小苗，幼苗像黄豆芽，向阳的地方又像向日葵苗；成年后粗大，叶像心脏形，周围有锯齿，秋后结带硬刺的种子。

       3.曲菜娘子

       吃后脸部会变肿。特征：冬季根不死，春天出芽，长出小苗；叶狭长较厚而硬，边有锯齿，大部分叶子贴着地面生长秋后抽茎，高0.5至1尺多；籽很小，上有白毛；幼苗易和曲菜苗相混，但曲菜叶较宽而软，锯齿也不明显。

       4.毒芹

       又名野芹菜、白头翁、毒人参。全棵有毒，花的毒性最大，吃后恶心、呕吐、手脚发冷、四肢麻痹，严重的可造成死亡。特征：生长在潮湿地方；叶像芹菜叶；夏天开花；全棵有恶臭。

       5.野生地

       又名猪妈妈、老头喝酒吃后吐、泻、头晕和昏迷。特征：春天开紫红色花，有的带黄色，花的形状像唇形的芝麻花；根黄色；叶上有毛，有苦味。

       6.毒蘑菇

       含剧毒。特征：种类很多，常见的有毒伞；生长在腐烂的物品上；形状特殊，有的像小笔、小伞；颜色鲜艳，有白色、红色、黄色。

       7.曼陀罗

       可用于麻醉，被称为“东方麻醉剂”根、茎、叶、果实均有毒，种子毒性最强，吃后严重会休克、昏迷和呼吸麻痹，危及生命。

       8.天南星

       皮肤与之接触发生瘙痒，误食后舌、喉发痒而灼热肿大，严重的以致室息，呼吸停止。食五钱可引起中毒。

       9.毛莨

       又名老虎脚迹、五虎草。全株有毒，尤其是种子有大毒，与皮肤接触可引起炎症及水泡，内服可引起剧烈胃肠炎和中毒症状。特征：叶，掌状分裂；花黄色，有光泽；须根多数簇生；茎直立,高 30-70厘米，中空；有槽，具分枝！生开展或贴伏的柔毛。

       10.狼毒草

       又名断肠草。全棵有毒，根部毒性最大。吃后呕吐、烧心、腹痛不止，严重的可造成死亡。特征：高0.5至1尺；根浅黄色，有甜味；叶片呈线形；花黄色或白色也有紫红色。

       11.龙葵

       又名苦葵、天茄子、山海椒等。食用后出现面红、口千、谵妄等类阿托品中毒症状。

       12.商陆

       误吃后可出现喉咙痒、恶心、呕吐、腹泻、头痛、语言不清、躁动、肌肉抽搐等症状。严重者血压下降，昏迷，瞳孔散大，心脏和呼吸中枢麻痹而死亡。特征：根粗壮，圆锥形，外皮淡黄色。花序直立果实成串，扁圆状，熟时呈深红紫色或黑色。

       特殊人群需注意，万一中毒怎么办？食用野菜是否会引起不良反应？

       除了与野菜的种类、食用量有关之外，也与个人体质有关。如鱼腥草、野生小蒜等野菜含有大量挥发油等植物活性物质，易引起过敏反应；一些易过敏体质的人食用马齿苋后，如果皮肤在太阳下暴露，极易诱发日光性皮炎。另外，春季的野菜大多有清热解毒的功效，多数野菜属于寒凉食物，脾胃虚弱的人不宜食用。

       食用野菜、野蘑菇中毒怎么办？

       停止食用、催吐、就医。食用野菜、野蘑菇后有头晕、恶心、腹痛、腹泻等中毒症状时，立即停止食用。用手指或其他工具及时进行催吐。携带剩余野菜、野蘑菇及呕吐物，及时就医。

       总而言之，不要随意采摘野花、野菜、野生菌、野果等，安全第一！！！

       来源：健康南京官微