“脑结冰”是什么？为什么会产生脑结冰？

       “脑结冰”是一种形象的说法，这种症状通常在食用过冷的食物或饮料后迅速出现，是指冰冷的食物突然进入温热的口腔，对口腔黏膜造成了强烈刺激，使头部和面部的肌肉、血管收缩，引起颞动脉痉挛，继而转为被动性扩张，血流冲击扩张动脉壁上的痛觉神经末梢，最终引起头痛反应。这个时候，人会感觉额头中部或太阳穴附近非常疼痛，有的人甚至会出现恶心呕吐的现象。

       专家指出，两种不当的吃冰方式易引起“脑结冰”——一是将冷饮直接吞到口腔后部，对口腔黏膜造成强烈的刺激；二是运动或劳作后出汗，此时若猛吃冷饮，头面部骤然遇冷，诱发头痛。这也提醒我们：吃冷饮得小心，控制量、慢点吃。

       尽管脑结冰听起来可能很可怕，但它通常会在几分钟内或几十分钟之后自然缓解，一般不会持续太长时间，不会对健康造成长期影响，只有少数情况严重的才需要到医院就诊。并不是所有人在夏天吃了冰淇淋、喝了冰可乐，就一定会发生头痛，有研究显示，患有偏头痛等头痛史的病人更容易发生此类情况，所以，这类人群要谨慎进食冷饮。

       要注意啦！想要在不伤害身体的情况下又能满足口腹之欲就要学会正确吃“冰”

       一、最好中午吃、饭后吃

       中午是一天中阳气最盛之时。这时吃冰，不用担心食物过于寒凉伤身，也能消暑降温。因此正午到下午3点是最佳时机。冷饮一入肚，最先受伤的是消化系统。空腹吃冰会对胃肠造成过大刺激。边吃饭边喝冰饮也不好，这样短时间内冷热交替刺激伤肠胃，应在吃饱饭后再吃冷饮更好。

       二、吃冷饮含5秒钟再咽

       吃冷饮速度过快会刺激交感神经，让血管快速收缩诱发头痛，可以先在嘴里含大约5秒钟再慢慢吞下，遵循“入口不冰齿”原则。一般来说，每天吃冷饮不超过150克，最好不要一次性进食太多。

       需要注意的是，女性生理期、剧烈运动后、呼吸道不适、老人及高血压、冠心病患者等，慎食冷饮。

       来源：健康南京官微