进入冬季,很多人都有进补的习惯,但进补也需注意防范疾病传播。最近冬日进补吃羊胎盘,一女子险些休克心衰的话题上了热搜。吃羊胎盘为何会感染布鲁氏菌呢?又该如何预防呢?
一、隐藏在动物身上的“隐形杀手”
布鲁氏菌是一种人畜共患病,其主要存在于羊、牛、猪、狗等动物身上。所以小林妈妈吃的羊胎盘很可能是一只感染了布鲁氏菌的病羊。感染布鲁氏菌后,可能会出现发热、肌肉酸痛、盗汗等症状,也会有类似结核或者风湿的表现,还有的人存在关节疼,如腰疼、膝盖疼、胳膊疼等等。个别人群感染后还会累及关节,主要是骨关节,甚至还会有泌尿生殖系统、中枢神经系统、心血管系统等的受累。
二、布鲁氏菌有哪些传播途径?
布鲁氏菌主要有三类传播途径:
1、直接接触
直接接触到患病的动物,如兽医在给动物接生时,可能会直接接触到被感染的胎盘。
2、间接接触
如接触到被布鲁氏菌污染的环境、物品等。
3、消化道传播
带布鲁氏菌的食物(如奶制品、肉制品等)烹煮时间或温度不够,导致细菌未完全杀死,食用后造成感染。
另外特殊情况下可通过呼吸道传播,但相对来说可能性较低。
三、如何预防布鲁氏菌感染?
1、从正规渠道购买经过检验的奶制品、肉制品;
2、食物需高温长时间彻底煮熟后才能食用,不可生吃;
3、处理食物时,需佩戴手套,以防病毒通过破损的皮肤黏膜传播的可能。
来源:健康南京官微