您当前的位置是: 网站首页 > 健康保健 > 健康知识
冬季进补,小心“布病”侵袭
日期:2024年12月04日浏览:1491 次

       进入冬季,很多人都有进补的习惯,但进补也需注意防范疾病传播。最近冬日进补吃羊胎盘,一女子险些休克心衰的话题上了热搜。吃羊胎盘为何会感染布鲁氏菌呢?又该如何预防呢?

       一、隐藏在动物身上的“隐形杀手”

       布鲁氏菌是一种人畜共患病,其主要存在于羊、牛、猪、狗等动物身上。所以小林妈妈吃的羊胎盘很可能是一只感染了布鲁氏菌的病羊。感染布鲁氏菌后,可能会出现发热、肌肉酸痛、盗汗等症状,也会有类似结核或者风湿的表现,还有的人存在关节疼,如腰疼、膝盖疼、胳膊疼等等。个别人群感染后还会累及关节,主要是骨关节,甚至还会有泌尿生殖系统、中枢神经系统、心血管系统等的受累。

       二、布鲁氏菌有哪些传播途径?

       布鲁氏菌主要有三类传播途径:

       1、直接接触 

       直接接触到患病的动物,如兽医在给动物接生时,可能会直接接触到被感染的胎盘。

       2、间接接触 

       如接触到被布鲁氏菌污染的环境、物品等。

       3、消化道传播 

       带布鲁氏菌的食物(如奶制品、肉制品等)烹煮时间或温度不够,导致细菌未完全杀死,食用后造成感染。

       另外特殊情况下可通过呼吸道传播,但相对来说可能性较低。

       三、如何预防布鲁氏菌感染?

       1、从正规渠道购买经过检验的奶制品、肉制品;

       2、食物需高温长时间彻底煮熟后才能食用,不可生吃;

       3、处理食物时,需佩戴手套,以防病毒通过破损的皮肤黏膜传播的可能。

       来源:健康南京官微

主管:南京市卫生健康委员会 主办:南京市卫生信息中心 

版权所有:南京市卫生信息中心 Copyright ©2009-2017 All Rights Reserved

地址:南京市紫竹林3号(210003) 电话:(025)12320 邮箱:nj12320@yeah.net

感谢江苏捷士达高校科技开发有限责任公司技术支持 常年法律顾问 崔晓玲

建议使用1440×900分辨率,32位色,Netscape6.0、IE7.0 以上版本浏览器观看